Công thức chế biến món  Vịt xào gừng 

Nguyên liệu:

• 300g thịt vịt
• 1 củ gừng lớn
• Hành tím, tỏi, hành lá
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, dầu hào

Cách làm:

1. Vịt rửa sạch, thái lát mỏng, ướp gia vị trong 15 phút.
2. Gừng thái sợi, phi thơm với dầu ăn.
3. Cho vịt vào xào trên lửa lớn đến khi săn lại.
4. Nêm nếm lại, rắc hành lá, tiêu rồi tắt bếp.