Công thức chế biến món Gỏi vịt bắp cải

 Công thức chế biến món Gỏi vịt bắp cải 

Nguyên liệu:

• 200g thịt vịt luộc
• 1/2 bắp cải
• 1 củ cà rốt
• Rau răm, hành tím
• Lạc rang, vừng trắng
• Gia vị: nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt

Cách làm:

1. Bắp cải, cà rốt thái sợi, ngâm nước đá rồi để ráo.
2. Thịt vịt xé sợi, trộn với rau răm, hành tím.
3. Pha nước mắm chua ngọt, trộn đều với gỏi.
4. Rắc lạc rang, vừng trắng lên trên.